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湾仔码头季节性新品蟹皇系列

2019/06/21 来源:河西信息港

导读

来源:微信 Kenneth零售平台发布日期:2016-11-18 1977年,臧健和带著4岁及8岁的女儿从青岛来港,本来打算与在港的丈夫团聚

来源:微信 Kenneth零售平台发布日期:2016-11-18 1977年,臧健和带著4岁及8岁的女儿从青岛来港,本来打算与在港的丈夫团聚,却惨遭抛弃,为了抚养2名女儿,她唯有自力更生找工作,做过洗电车、洗碗及私家看护,甚至身兼3职,每日工作近20小时。有一次,臧健和在酒楼洗碗时扭伤腰骨,失去工作能力;正在榜徨之际,她看到路边小贩卖的麵食、饺子,味道不算很好吃,却卖了一碗又一碗,于是她灵机一触,掏出身上仅馀的500元,拖著木头车,买了麵粉和材料,便在湾仔码头附近当小贩,卖起水饺来。几年后,臧健和不单赚到生活费,她包的水饺也开始打响名堂,人人叫她臧姑娘,湾仔码头更成为土产水饺品牌。1996年,美国的速冻食品公司Pillsbury,看中湾仔码头的市场潜力,力邀臧健和合作,买入湾仔码头70%股权,并注资6,000万美元在内地设厂,把水饺分销到香港及内地等销售点。湾仔码头终由一辆木头车,跳入国际性企业发展规模。业内人士一直说快消品的其中一个大趋势就是【便利convenience】。其实除了业态的改变【从大卖场--到社区店、便利店】以外,速冻食品也是一个新的增长点。国内的速冻系列也是处于三国鼎立的情况(湾仔码头、思念、三全)下面是Kenneth 9月底在上海大卖场的照片,店内的陈列非常到位,吸睛的就是这只大大的螃蟹。在包装和命名上,Kenneth想突出蟹黄的写法是【蟹皇】,加强了一种霸气。海报也清晰标明这是秋冬,Kenneth觉得有以下的好处:蟹皇系列一共有两条SKU(包子与饺子),看图片实在蛮诱人的。我们也来比对一下限量款的价格近一点看看螃蟹的吊旗冰柜也有贴纸装饰整体卖场的布置另外一家卖场的冰柜布置附上湾仔码头在京东推广的介绍

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