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商洛人民食野菜需谨慎有市民已经中毒

2018-10-29 12:29:27

商洛人民食野菜需谨慎,有市民已经中毒

随着春季的到来,不少市民外出踏青,看见郁郁葱葱的野菜,都忍不住挖些回家尝鲜。对此,专家提醒,野菜味虽美,也应小心选择,谨防食物中毒。

3月29日,在市区一医院,一位患者告诉正在给自己看病的医生,自己早上起床后,一直上吐下泄,经过医生的一番诊断,判定可能是该患者前一日吃的野菜馅的饺子引起的食物中毒。该医院的张医生介绍,近期有很多因食用野菜,引起食物中毒的患者前来就诊。他说,人们经常会因分辨不清,没有发现购买或采摘的野菜中参杂的一些外形相似的有毒植物,因而造成食物中毒。

医生提醒,市民经常会采摘的野菜蒲公英,蒲公英含有蒲公英醇、蒲公与天仙子外形相似,误食天仙子初期表现为口干、皮肤潮红、结膜充血、瞳孔散大、心率加快、烦躁不安及幻觉。他建议对野菜无分辨能力的人不要对不是很熟悉的野菜盲目采食,以免引起食物中毒。采摘野菜时要仔细辨认,不认识的野菜不要吃。同时,生长在公路边的野菜容易受到汽车尾气和生活污水的污染,不宜采食。另外多数野菜性寒凉,易造成脾虚胃寒等病,所以一定要适量进食,过敏体质的人更要注意少吃。

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