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童趣手工南瓜饼干的做法_1

2018-11-07 18:27:16
童趣手工南瓜饼干的做法 “  市面上的饼干模具琳琅满目,造型却过于单调。厌倦了用模具做饼干,又想搞点新花样,那就跟我来做手工版的小南瓜饼干。
  这款饼干带有甜甜的南瓜香味,童趣可爱的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必受大朋友喜爱。
  这款饼干由于加入南瓜,营养丰富,口感松软,特别适合孩子和老人。” 食材明细 主料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 40克 糖粉 45克 南瓜泥 60克 无盐黄油 60克 盐 2克 抹茶粉 3克 清水 2克 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 童趣手工南瓜饼干的做法步骤 1低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。 2南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。 3南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。 4黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里。 5加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。 6将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。 7将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。 8揉成表面光滑的面团。 9将面团分成16份,揉搓成小圆球。 10取1份面团用掌心搓圆。 11用刀背在圆球上按压上一条沟。 12依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。 13取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。 14烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性) 15烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里。 16烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟) 17烤好的南瓜饼干,可爱吧。
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